terraterra

La newsletter che parla di cibo partendo dall'inizio: un focus sul mondo agricolo per raccontarci bene le cose che mangiamo.

Dal Alessio

· Lanciato 2 mesi

Siamo in un mare di guai 🌊​

Ma anche di gioie! Storie di pesci e di pescatori di cui non sappiamo mai abbastanza, altre storie marine. E non.

giu 11•Alessio

Viene prima l’uovo 🥚​

L’entry level di un consumo capace di mediare costi e qualità del cibo che mangiamo

mag 31•Alessio

I mercati contadini non salveranno il mondo 🌍​

Ma possono salvare noi

mag 14•Alessio

Conosci il nome di un agricoltore? 🧑‍🌾​

O di qualcuno che tocca il cibo e non è chef (o un parente)?

apr 26•Alessio